第078章蔬菜牛肉湯
「眾所周知，這煲湯呢，是很繁瑣，很費工夫的。愛字閣 www.aizige.com」
廚房中，嘩啦啦流水聲，叮咚咣當各種雜音充斥着。
身影出現在攝像機顯示器中的黃三石自言自語道。
樊大龍和張昊雲兩個就近扛着設備對着黃三石，黃三石將需要的材料取出來，擱置在操作台上。
「做這個蔬菜牛肉湯呢，需要準備牛腩、西紅柿、口蘑、西芹、洋蔥這五種主料。
還有蔥姜鹽胡椒粉料酒這些。」
「牛腩呢，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，取自牛腹部或者是牛肋出的鬆軟肌肉，這個我們也不需要太多，一斤，也就是500g就夠了。」
「首先呢，要先把牛腩切成塊。」
說着，黃三石把牛腩肉放到案板上，拿菜刀一點一點的切着。
切好後把它丟到鍋中，倒入冷水。
然後把鍋放到灶上，點火，又拿出一個鍋，倒入熱水，也把它坐到灶上，接下來去處理其他主料。
「拿兩個西紅柿，在上面輕輕劃個十字。」
處理過西紅柿，黃三石又一次拿起一根胡蘿蔔，四個口蘑，一小段西芹，一個洋蔥。
「把蘑菇切成片，其它切成丁，這就是我們煮牛肉湯用的蔬菜了。」
切好以後，把它們裝碗裏放好，然後等待着。
等了有幾分鐘，第二個鍋中水燒開了，黃三石把兩個西紅柿丟進去燙幾秒又撈出來。
輕輕的把西紅柿表皮和蒂去掉，把兩個番茄都打成番茄醬。
又過了幾分鐘，第一個鍋中水沸騰開來，又稍等了一兩分鐘，黃三石才把火給關掉，把鍋中帶着血沫的水給倒掉。
把牛腩清洗乾淨，鍋中繼續加入冷水，放入蔥段和薑片。
灶上依舊是大火，把裝有牛腩的鍋放在上面。
做完這些，黃三石就靜靜地等待着。
等待着水燒開，把浮在上面的浮沫給撈走。
……
再說許沐這邊，韓林這個經驗老道的攝像師一直在跟着他跑來跑去。
為什麼呢？
請把時間回到約麼二十分鐘前，許沐剛進廚房不久的時候。
「我這個還挺省事的，蛋炒飯。」
「雞蛋炒米飯…嗯米飯炒雞蛋…再加點青椒洋蔥吧。」
許沐在廚房中儲放食材的地方找着，幾圈下來。
雞蛋有了，青椒洋蔥也有了…
就是沒有看到有大米。
無論是生米還是熟米，廚房中都沒有。
讓許沐大感奇怪，走出廚房去找周宏遠。
「周叔，廚房中怎麼沒有米？」
周宏遠一愣神：「沒米嗎？」
轉頭看向身邊：「怎麼回事，廚房裏面沒有米，你們寫蛋炒飯這個條子幹嘛？」
「這個，大米好像一直在後院廚房那。」
身邊那人解釋道，周宏遠帶着歉意不好意思的看向許沐：「許沐，你看這…」
「沒事，我過去找就行了。」
「別急，」周宏遠把要走的許沐攔下了。
「我打電話問一下，那邊有沒有再說。」
許沐停下腳步：「行。」
周宏遠打起電話：「喂，老王啊，我問你個事。」
「哦，老周，有什麼事你說！」
「後廚那邊還有大米了沒？」
「沒了，不知道下面人怎麼辦事的，之前沒準備，在後廚這找到一袋，早用完了。」
「好吧，我知道了。」
掛了電話，周宏遠一臉難色看着許沐。
「那個什麼，大侄子啊，大米沒了，要不你重新摸個球？」
許沐看了下韓林，以及他手中攝像機。
「沒事，我出去找找。」
「那行吧。」
許沐離開這間房子，準備走出莊子，去外面村民家裏問問。
許沐剛出屋門沒多久，就聽到後面周宏遠的呵斥聲：「你瞧瞧你們都辦的什麼事！」
……
第078章 蔬菜牛肉湯
