第513章 吉利數
後廚由「張大勺」接了手,寧衛民便再沒有什麼不放心的了。
就在「張大勺」操弄「醬汁活魚」之際,他也安排好了傳菜的人手。
很快就帶着張士慧直奔前堂,去照應場面了。
不過,兩個主桌是輪不到他去獻殷勤的,客人身份太高,他還夠不着。
而那三桌文化界的重要朋友,也有副園長、金處長和鄒國棟分別作陪。
所以真正需要他出面照應的,只有其他的賓客而已。
至於這些人里最重要的,最不容怠慢的,就是那些職務雖然不太高,但實際的權力卻很大,而且今後還能對飯莊的經營提供莫大助力的人。
事實上,如果從功利的角度出發的話,這些人對飯莊經營的重要性,並不見得比那些身居高位的人要少。
比如說,像掌握這批貸款權力的人民銀行重文門分行信貸部韓主任。
再比如說,掌握着外國遊客的國旅總社國際服務部的卓部長,京城華僑旅行社業務科的潘科長。
同樣的,還有煙酒生意上的親密夥伴,糖業煙酒公司的黃經理。
和應幫忙在自己的權力範圍內幫寧衛民擺放宣傳品的東方賓館前台部趙經理,建國飯店接待部鄭經理,重文門飯店客房部張經理。
以及喬萬林和寧衛民的老同事——重文門旅館前台部經理黃素琴。
事實上,這一桌子的人,都是由寧外民專門安排在了一起,指定了喬萬林來作陪的。
只是由於這幫人都是經常在外吃請的主兒,又幾乎是職業相關的場面人。
他們在一起可不講那麼多規矩。
非但不會說冠冕堂皇的官話,反倒更愛起鬨,開玩笑。
這麼一來,在喝酒的事兒上,也就格外豪爽,放得開。
單靠喬萬林一人來應酬,可就顯得有點為難了。
這不,還多虧寧衛民和張士慧及時趕過來了,否則在開場敬酒,喬萬林怕就有點吃不消。
要知道,男人喝酒可都是「君子之交靠白酒」,啤酒不帶玩兒。
在座的九個人里,又只有三位女士。
喬萬林要給每個男同胞敬上一杯,就是六杯哪。
何況一輪肯定不足表達誠意,怎麼也得三次為好,那就是十八杯。
這幾圈就要都靠他一個人支持下來,那不得喝迷糊了嘛。
所以說,多虧有寧衛民和張士慧一起分擔,喬萬林才有驚無險過了這道敬酒關。
至於接下來,四道喝酒的熱吃炒菜就此開始端上桌面了。
無論醬爆鴨丁、炒魷魚、炒鮮蘑、還是玉筍蕨菜,每一道都是色形兼備,香氣撲鼻。
尤其是那蕨菜,那可是清代的貢品,目前尚無法人工培育的「山野菜之王」。
爆炒出來的滋味,讓人難以想像的可口,爽脆。
沒的說,這幾道菜,吃得在座眾人是酣暢淋漓,嘴裏紛紛感慨稱道,可是給寧衛民掙夠了面子。
「寧經理,你們這飯莊的廚師可是真不錯,我吃了這麼多家老字號,就感覺你們的菜可口。」
「沒錯,就剛才那道醬汁活魚簡直絕了,夠上國宴的級別了。今兒托你的福,我們真是口福不淺哪。」
這是旅行社的兩個人開口捧場。
寧衛民則呵呵一笑,借着話頭就往業務上靠。
「抬愛了,兩位要真覺得好,可得跟外國遊客好好推薦一下我們飯莊啊,尤其是日本客人。對了,我們的宣傳冊,貴社的旅行車上都放了吧?萬事開頭難,兄弟我買賣開張,各位可得多幫襯呢,拜託拜託。」
旅行社的兩個頭頭相視而笑,指着寧衛民頻頻搖頭。
黃素琴身為「托兒」,倒是很會托氣氛,甜甜一笑,對寧衛民說。
「衛民啊,幫你忙大姐這兒沒的說,你們飯莊的宣傳冊,我已經讓人擺在我們前台了。可問題是,這麼好吃的菜餚,你可把我的嘴吃饞了,這又該怎麼辦啊?你負責不負責?」
「負責,負責。大姐,只要你喜歡,隨時就可以來啊,那是給弟弟我面子。」
寧衛民樂得相當開心,此時的樣子還真就跟黃素琴的親弟弟似的。
隔着又一拍腦門,假裝想起了什麼似的。
也就順利成章的讓張士慧掏出了九個早就準備好的大紅包,每人面前擺了一份。
「各位各位,我不能厚此薄彼,在座的哪一位,愛吃我們的菜,都歡迎您隨時來。一點小意思,不成敬意,還請大家收下……」
這話可透着稀奇。
等幾個人各自一打開看,才明白寧衛民的意思。
因為每個紅包里都是厚厚一沓子面額十元的消費券。
那些券兒上面除蓋了鋼印之外,清清楚楚寫着每張充當十元現金使用。
只是當月有效,不設找贖罷了。
「寧經理,這……這也太多了,不,我不能收……」
信貸部的韓主任因為是干銀行的,顯然對數字最敏感。
四百元的數字,可着實嚇了他一條。
雖然這不是錢吧,可與現金等值,真能當錢使啊。
這就相當於寧衛民給每人送了一台黑白電視機。
其他人也是差不多同樣的反應。
是既有些驚喜,又有點驚慌失措,很是猶豫該不該拿。
沒別的,這個年代,還沒人收過這麼重的禮,大家都在咋舌之中琢磨這件事的份量。
但寧衛民卻顯得很輕鬆,反而寬慰起大家來。
「各位各位,用不着這麼緊張。我也沒別的意思,印這種券兒,只是為了大家方便而已。」
「我既然開了飯莊,沒道理,大傢伙來我這兒吃飯還得花錢嘛。可話說回來了,我也不能總這兒待着。萬一您要來我這兒,我碰巧不在又怎麼辦?不但您敗興,也好像我不願大家來,故意鬧小氣躲出去似的。」
「而有了這券就不一樣,各位方便,我也方便。您想吃什麼點什麼,我在與不在都沒關係。只要您帶着這些券,拿出來付賬即可。甚至您把券當禮物送人都行,我們的服務員,是認券不認人。」
「另外還有一樣,這券兒花完了也不要緊。每月月初,我都會派人給各位送去同樣的數目。吃完飯,我們還管開發票。總之,咱們既然是朋友,各位就把我們這兒當成自己的食堂好了。一定帶家人和朋友來多多捧場啊!」
瞧這番話,想得多周到,說得多漂亮。
在
第513章 吉利數