「好奇妙的味道，」蔡芸放下湯碗，忍不住讚嘆道「抱歉，我真的想像不到更好的形容詞了，奇妙這兩個字就是我對這道湯品的全部評價。讀書都 m.dushudu.com」
「高湯熬煮的恰到好處，食材的鮮美完全融在了這小小一鍋之中，而在濃香之中，似乎還有一種很特別的味道……就是這種味道，讓我感覺非常奇妙。」
「沒錯，我也嘗出來了，」另一位評委附和道「的確是言語很難形容的味道，說是酸澀吧，卻又和湯品格外契合，合在一起的味道非但不會讓人感覺奇怪，還有種恰到好處的感覺。」
而另一邊，錢嘉譽用筷子沾了一點紅色的澆汁，放在舌尖仔細嘗了嘗，臉上的表情愈發困惑「這裏面到底是什麼？我為什麼嘗不出來？」
「是紅朱果，」沈今初解釋道「一種不常用的香料。」
幾位評委聽到這三個字，相視一眼之後，紛紛陷入了沉思。
「紅朱果……鳳臥赤朱湯……」錢嘉譽念叨了兩遍，突然瞪大了眼睛，一拍桌子道「原來是這個！」
「哪個？」蔡芸連忙追問道「我一開始就覺得這道湯品的名字有點耳熟，卻怎麼都想不起來……」
他們都是美食界的前輩級人物了，生平製作和品嘗過的美食數不勝數，像這種到了嘴邊卻怎麼都說不出來的還真是少見。
「你覺得耳熟，是因為幾年前曾經有一個人自稱是御膳房大師傅的傳人，在美食交流會上大放厥詞，稱只用一道菜就能打敗所有參會的酒店和餐廳，」錢嘉譽嘆了口氣道「事實證明，他就是個譁眾取寵的騙子而已，而他那天拿出來的菜，名字就叫鳳臥赤朱湯。」
「我想起來了！」皮膚黝黑的評委一拍大腿，接話道「那個人手裏的確有一本舊菜譜，但那其實都是經過家裏老人回憶記錄下來的，準確性很低，也就只有幾個名字算是靠譜的。」
「那之後，我還特意查過這個鳳臥赤朱湯，」錢嘉譽又道「這道菜是賢朝時就有的宮廷菜，但隨着朝代更迭，這道宮廷菜早就失傳了，連能做出個大概的人都沒有。」
「所以，這道菜是你自己試着還原的嗎？」蔡芸抬起頭，目光灼灼地看着沈今初。
「不是的，」沈今初連忙擺手道「其實這道菜是我從一個菜譜上看見的……」
「菜譜？！」幾個評委異口同聲地叫出了聲「什麼菜譜？」
皮膚黝黑的評委甚至直接從桌子後繞了出來，大有衝上前來逼問的架勢。
姚語琴……
老師們，現在還在錄節目呢，你們用不用激動成這樣啊？
「對、對不起，」沈今初手忙腳亂地解釋道「菜譜不是我的，如今也已經遺失了，我只是看過一遍而已。」
不過她從小記性就好，尤其是這種和美食有關的東西，雖說只是看過一遍，但幾乎都能準確地記下來——對一個吃貨來說，還有什麼比還原各種各樣的美食更具有吸引力的事情呢？
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