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人各有志，秦時鷗沒法給斯坦利什麼建議，看他剛才提到廚房時候厭惡的表情，他不覺得自己能改變斯坦利對於職業的選擇。
可是他就是奇怪，問道：「既然你這樣討厭做菜，那怎麼會做出那樣出色的美食？只有熱愛，才能達到極致，不是嗎？」
斯坦利哈哈笑道：「這只是心靈雞湯而已，我從六歲開始跟着父親和祖父學習配菜，後來又學雕菜、學熬湯，一直到二十歲上大學，整整十四年，我都在學習怎麼成為一名優秀廚師，該死的，那真是人生最黑暗的歲月。」
說着，他臉上露出氣憤的表情：「我的家族非常保守，他們認為卡爾伯特家的男孩都應該是頂級大廚，不允許我開發其他愛好，也不允許我談戀愛，所有精力都放在廚房裏。於是我從那時候就暗暗發誓，將來我一定要管這些廚師，我不會做廚師的！」
秦時鷗能夠想像，少年斯坦利一邊在廚房做菜一邊咬牙切齒的發誓，沒看出這還是個叛逆少年啊。
「我父親去世，於是我幫他管理了一年的餐廳，那是他的心血和事業，但不是我的，所以我也只管理了一年，上個月我關門歇業了，想要做自己感興趣的事情。」斯坦利說道。
後面的不用說了，感興趣的事情肯定是管理廚師們，也就是做連鎖餐廳的管理人。秦時鷗早在兩年前就準備自己搞一個品牌餐廳了，不過這消息只有少數人知道，他懷疑的問斯坦利你是怎麼知道的。
斯坦利略為尷尬的笑道：「是巴特勒先生告訴我的，我父親管理餐廳的時候一直用莫里家族的海鮮產品。後來輪到我管理，巴特勒先生來說服我換供應商，就是那樣我得知了你正在籌劃一個品牌餐廳的想法。」
秦時鷗明白了，難怪他去年在斯坦利餐廳的時候，一直感覺這傢伙對自己圖謀不軌。原來他還真是對自己有想法啊。
斯坦利的說辭都沒問題，但秦時鷗繼續刨根問底：「好吧，也就是說在這件事完全沒譜之前，你就在謀劃我的餐廳了？為什麼？我是說為什麼你對我的餐廳這麼感興趣？」
事若反常必有妖。秦大官人可不相信自己有什麼王霸之氣，準備開餐廳了就有管理人才特來投靠效力，拜託，他是秦漁場主，不是秦始皇。
他得將這方面的東西問清楚。萬一搞個白眼狼過來，那他的餐廳事業崩潰不算什麼，招惹了希爾頓家族才可怕。
不能不防，他對斯坦利完全不熟悉，這傢伙和莫里家族有點關係，起碼他老爹和莫里家族有關係，屬於高危人員。
面對他的步步緊逼，斯坦利沒有反感，反而興奮起來，說道：「秦先生。您要知道大秦海鮮所蘊含的能量，我當然看好您的餐廳，因為我非常了解這些海鮮背後代表的市場，只要配合專業的海鮮廚師，你的漁場將不再是一個普通的漁場，而是一個超級餐廳的供應場！」
秦時鷗點頭，他當然明白，要不然一直苦心謀劃將大秦海鮮做起來幹嘛，還費盡心思去和希爾頓家族聯繫，這一切目的就是建立自己的飲食帝國。
看他點頭。斯坦利更加興奮，接着說道：「我有一個計劃，秦先生，希爾頓酒店只是我們的孵化場。使用漁場海鮮中質地比較差的那些來供應酒店餐廳，因為希爾頓酒店代表的並不是說最高的消費市場。我們得將海鮮劃分等級，根據不同消費水平檔次來供應不同等級的海鮮產品。」
「藉助希爾頓的平台，我們將大秦餐廳開遍全球，到時候合同到期將之撤出來，直接在當地發展全資獨立高檔餐廳。一定可以輕易佔據全球各地高級餐廳市場。」
秦時鷗詫異的看向斯坦利，嘿，這傢伙不愧是專業的酒店管理人才，比自己想的要遠多了，他所想的僅僅是藉助希爾頓酒店將大秦海鮮這個品牌推廣開來，沒想到斯坦利更狠，直接借雞生蛋等蛋孵化出鳳凰來將之一腳踹開。
但不得不說，這個計劃有可實行性，因為希爾頓酒店從沒有將他作為一個可尊重的同等實力合作夥伴，否則他帶着伯德等人去拜訪的時候，老希爾頓就不會給他下馬威讓他知難而退。
希爾頓家族不會束縛餐廳，他們反
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