星子很少吃帶辣的食品，平日裏出去吃個飯都是挑沒有辣椒的吃，稍稍有些辣味兒的就堅決不挨，何新軍一度以為他是對辣椒過敏才不吃的，後來才知道，原來只是個習慣問題，他家裏人都不吃辣椒，長久以往下來，他自然也沒有吃辣椒的習慣了。
火鍋里的辣椒又與炒菜的不同，炒菜中最多放幾個干紅辣椒，剩餘的最多就是青椒，青椒只有輕微的辣味兒，主要還是用來當做配菜調色。
而火鍋中，則要比炒菜的辣味兒強烈太多。大量的紅色山椒與重慶特產的花椒搭配，熬製出紅油，儘管不添加辣素，但整個火鍋底料已經是紅油覆滿厚厚的一層，湯汁紅潤散發着刺鼻的辣味兒，湯中下進去的肉在紅湯鍋中翻滾，吸滿了湯汁。
星子的這一口，紅湯中的味兒剛剛散發出來，厚厚的紅色油脂充斥着辣味兒包裹着肉片，放入口中，剛開始只是牛油的香味兒，咬一口，鮮嫩的肉感遍佈整個口腔，肉片吸滿的湯汁滋在腔壁上，瞬間麻辣味兒傳遍整個感覺神經，湯汁的鮮香讓人陶醉，但那猶如被包裹的辣味也隨之沁入心脾。
剛開始，星子還感覺挺舒爽的，過了沒兩秒，舒爽的感覺就轉為酸爽了。整個口腔中猶如被糖衣炮彈擊中一般，滋潤了沒兩下辣味瞬間在口腔中爆炸，舌頭剎那間被擊麻，失去了感覺，那種感覺，就如同被什麼東西強烈的刺激了一下，瞬息之間，依然被擊潰。註：字符防過濾請用漢字輸入hei岩ge擺渡壹下即可觀看最新章節
星子的眼睛早已瞪得老大，汗珠順着臉頰唰唰往下流，眼眶中淚珠不斷的溢出打着轉兒，原本白皙的臉龐，此時也變得猶如猴屁股一般，紅潤泛着光澤。毛孔似乎都舒張開來，全部往外散發着炙熱的能量。
「星子，行不行啊。」大偉不斷的嬉笑拍打着星子的後背，心裏暢快極了。
「行！」星子張嘴嘟囔了句，整個口腔猶如噴火般散發着濃郁的熱量及火鍋的香味，抹了一把眼淚，使勁的咀嚼了兩下，咕咚一聲，咽了下去。
隨機，趕忙從桌子上拿起茶杯，咕咚咕咚的大口吞咽着，整個嘴裏，猶如着了火般，痛苦異常。
「哈哈哈哈哈..」
包廂里的少年們看着星子此時狼狽的模樣，樂的直發顫。何新軍淡笑的扭頭，馮韻此時也掩嘴直笑，兩隻漂亮的眼睛彎彎的，睫毛不斷的顫抖，怎麼都掩蓋不住笑意。
「笑，笑個毛。」星子惱羞成怒，大口的吸溜着空氣，想要把口中的辣味趕走，推了一把大偉怒道，「艹，你就不是什麼好玩意兒。」
大偉也不惱，嘻嘻哈哈的又蹭了回來，拿起筷子嗤鼻笑着，「看你那出息吧，看哥的！」
說着，伸出筷子從紅湯里夾出兩塊肉，淡定的放入口中，使勁的嚼了兩下，咽回肚中，輕描淡寫的張口讓星子看，「瞧見沒有，毛的感覺都沒，除了好吃還是好吃，爽歪了，軍子家的火鍋做的就是香。」
同時還舉起大拇指朝何新軍比劃了下。
「行了，趕緊吃吧，鍋都燒起來了。」何新軍淡笑着說了句，將清湯扭向了馮韻面前，「吃點吧，雖然不如紅湯那麼夠味兒，但也還算不錯，裏面還有些內酯豆腐，吸了湯汁後的豆腐很好吃的，嘗嘗吧。」
馮韻笑着點頭，拿起湯勺探入清湯，豆腐就在鍋底，輕輕一舀，半勺豆腐白嫩爽滑，放入口中，淡淡的牛油香味與骨頭湯的濃郁形成了強烈的對比，層次感十足。
清湯雖然不如紅湯那麼爽，夠味兒，但它卻有着另外一種感覺。紅湯就如暴虐的大漢，清湯則如溫婉的小女人。口味清淡卻不失美味，紅湯講究麻辣鮮香，清湯則甜美多姿，甜鹹鮮香，二者形成了強烈的對比，輕輕的抿一口湯汁，味蕾可以清楚的分明其中的感覺，細細品來，當真是極好的。
「怎麼樣？」何新軍笑着問。
馮韻有些興奮，快速的點點頭，「太好吃了，比我之前吃過都要好呢！」
何新軍淡笑，可不就是，這可是純正的川味底料，山西人自己做的那些都是進過改良的，或者是人家大批量發貨，在材質上自然要差出很多。而自家的火鍋店，用料上極為講究，辣椒、花椒等主要材料都採用四川或者重慶當地的特產，不失本味，其他材質，則也選用其他地方的高品材料，自然要比其他
