第424章 黃沙百戰穿金甲

    昊學端着酒杯，剛說了個開場白，就驚愕地發現，他說的一切都是廢話。☆→☆→，

    酒桌上不會聊天時，往往有一句通用的套話都在酒里了！

    可現在這情景，分明應該叫做「都在菜里了」……

    宋三金早就忍不住了，身為昊學同床共……呃、是同甘共苦了四年的好基友，居然有一門手藝藏得自己都不知道，簡直不可原諒！

    這一筷子就伸向那盤「黃沙百戰穿金甲」，迫不及待地送進嘴裏。

    「小心……」

    「嗷！！」

    昊學想阻止卻晚了些，宋三金把一塊炸得金黃的物事塞進嘴裏，很快就發出一聲慘叫。

    我勒個去，外表看上去沒有熱氣啊，怎麼裏面這麼燙，這怎麼做到的，還帶藏熱氣的啊？

    果然是特麼昊大廚的習慣，什麼東西都喜歡藏着掖着，藏個廚藝也就罷了，連這玩意都藏？燙死老子了！！

    然而，下一刻，剛被燙得翻起白眼的宋三金，已經來不及再去說點什麼話來表示憤慨。

    筷子一伸，目標還是「黃沙百戰穿金甲」，似乎在他眼裏，就只這一道菜 一樣。

    還沒被燙夠？

    眾人訝異，卻見宋三金這次學乖了，先咬開一點拼命吹了吹，這才送進嘴裏。

    很快，宋三金的眼眶濕潤了……

    我擦，這是被燙哭了？

    在他旁邊的宋建設不由得有些心疼，是有多好吃啊，寧可被燙成這樣，還不換菜，這尼瑪聽說過毒癮，沒聽說過菜癮啊。

    可是宋三金不是被燙哭的，是被感動哭的。

    是的，感動！

    這有點類似昊學當日嘗到馮蘅親手打理的那道「玉笛誰家聽落梅」一樣，整個人陷入了一種「來自靈魂深處的感動」當中。

    有喜悅、有感慨、有擔憂、有滿足……

    諸般情緒交雜在一起，讓宋三金一下子就吃高-潮了。

    有這麼好吃？

    其實其他的菜式也同樣色香味俱全。但大家看到宋三金這副樣子，活像是昊學花錢請來的托，不由得紛紛夾了一塊那炸得金黃的菜品，親身感受一下。

    「好吃！」

    熊慧娟也沒hold住。直接問道：「這什麼材料啊，好像是肉末在裏面，是什麼肉？」

    昊學也就沒去考驗她，公佈了答案。

    「『黃沙百戰穿金甲』，一共兩道工序。首先說這黃沙。其實是選用了一種蛇肉，先將其化成肉末，然後用秘制調料簡單醃一下，充分發揮原材料本身的鮮香，使每一粒充作『黃沙』的蛇肉，都極盡鮮美。至於『穿金甲』，則是我用了鵪鶉蛋的蛋清加上蛇肉羹湯調成糊狀，裹住若干蛇肉粒，再下鍋過一遍油使其定型。」

    昊學夾起一塊蛇肉來，笑道：「每一塊蛇肉。裏面其實並不是完整的肉塊，而是大約十幾個早就形成顆粒狀的蛇肉末，經過數道工序之後，已經可以達到『入口即化』的程度，在嘴裏先化開外面那層『金甲』之後，蛇肉的美味口感會瞬間爆發，刺激你們的味蕾……」

    眾人嘆服，一道酥炸蛇肉而已，居然做得如此講究，連蛋清都沒選用雞蛋。而是口感更細膩的鵪鶉蛋，用心之精細可見一斑！

    好一個黃沙百戰穿金甲！

    昊學介紹完，這盤菜也見了底。蛇肉本來相對冷門，被昊學打理得這麼好吃。大家怕再不吃，就被一言不發拼命夾肉的宋三金給包了圓，趕緊分那麼一兩塊嘗嘗才是正經。

    今天這桌菜，恐怕不見得能管飽，但是起碼都嘗一點啊，錯過哪個都是遺憾來着。

    「本台消息。京都市廚師聯合協會為了慶祝春節將至，擬在近日舉辦一場全民參與的廚藝比賽，名為『廚王爭霸賽』！比賽分預賽和決賽兩部分，目前預賽的報名工作已經展開，請致電……」

    唰！

    所有人的目光，都集中在了昊學身上。

    廚王爭霸？

    爭個屁啊！

    吃過昊學的幾道菜之後，現在在座的每個人都無比堅定地認為，要是這比賽昊學去了，他們就知道什麼是爸爸級的廚藝