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005 學藝的日子(上)

    林零就這樣開啟了在幸平小店學藝的日子。

    林零不知道別人在別的地方是如何學習廚藝的,或者說他不知道別的地方是如何教授廚藝的,但是他覺得他在這裏學廚的過程還是非常特別的。

    在這裏,除了和幸平創真一樣招待客人以外,他也和創真一樣有一個屬於自己的小灶台。不僅如此,他和創真一樣,也有屬於自己的招牌菜,也就是上了幸平小店的菜單的那些菜。

    在學藝的這些日子裏,林零已經陸續有了十三道菜上了幸平小店的菜單了。不必說,這些菜肯定是得到了幸平城一郎的許可的。

    另外,偷偷地說一句,哪怕是幸平創真目前也只有炒飯系列的上了那個菜單,而林零的沒有一道菜是炒飯類的。

    林零的菜單包含了3種面點(南瓜餅,糯米燒麥,黃金餃),兩種肉類炒菜(魚香肉絲,酸菜肉絲),兩種素菜類炒菜(香菇青菜,番茄炒蛋),兩種湯類(鯽魚豆腐湯,大骨湯)以及兩道大葷(糖醋排骨,剁椒魚頭)。

    這十三道菜其實都是林零小時候跟奶奶學的,也是他非常喜歡吃的家常菜。

    在詳細地學習了廚藝基礎那本書裏面關於做菜的一些心得之後,林零最先想要嘗試的就是這些他平常吃得最多的菜。只是讓他意外的是,當他做出這些菜之後,就獲得了幸平老闆的肯定,同時林零也用這些中國菜俘獲了幸平小店的顧客。

    除此以外,幸平小店每天都要上演兩場「戰鬥」!

    第一場戰鬥是幸平創真和林零之間的戰鬥,兩個人獲勝的那一方將有機會與幸平老闆「決戰」!

    第二場自然就是是第一場獲勝方和幸平老闆的「決戰」了。

    一開始的時候確實是幸平創真勝過林零的次數比較多,可是當林零在這裏實踐了一個月不到的時間之後,林零幾乎每次都能夠完勝,哪怕是和幸平老闆「決戰」的時候,也總能讓幸平老闆感到「意外」,從而迫使幸平老闆拿出更高一點點的實力!


    【一個月後】

    看到林零再次勝過自己的兒子,看到變得沮喪的兒子,幸平城一郎內心有種說不出的感覺。原本他想盡全力培養自己的兒子的,沒想到中途出現了一個「資質」比創真還要好的人,在短短的兩個月的時間內他的廚藝水平就已經超出了創真。

    「創真,既然看到了自己的不足,那麼就加油努力吧!」

    原本很沮喪的創真聽到自己老爹的安慰心情好了點,他平復了下心情,看着林零:「這次是你贏了,但是我也獲得了這次『戰鬥』的經驗!我想我下次一定會打敗你的。」

    「這樣說就對了,這才是我的好兒子。創真,好好看,看看你老爸怎麼幫你報仇的!」

    林零聽到幸平大叔這麼說,不禁翻了個白眼,不過他醞釀了下:「那個,大叔我以後不想參與這樣的比賽了!」

    「咦?」

    幸平父子同時意外地看着他,很是期待他的下文。

    「大叔,我發現了,我目前的廚藝雖然比創真高一點,但是這是因為我做的都是我以前做過的菜餚,換句話說,這些菜餚本來就是我的拿手菜,和創真比這本來就有點不太公平的感覺。而要是比較其他的菜餚的話,我根本就不會,我甚至連一道日本料理都不會。

    現在,大家喜愛我的菜那也是因為大家基本上都是第一次吃到這樣的菜(中國菜),他們都感覺到新鮮而已,等到熱度過了,他們就會覺得我的菜也就這樣了。

    所以,大叔,我想要學習更多的菜餚,在這之前我不想參加你們的比賽了,你看可以嗎?」

    「可以,但是有一點,你每天都至少要動手做兩道菜。光學習而不動手的話是沒有用的。」

    「這是當然,我肯定會做菜的。另外,我的計劃要稍微的改變一下。以後每天除了上課和做菜,我還打算每天都花些時間去鍛煉自己的身體。廚藝不僅僅只有做飯炒菜,還有刀工,火候掌控等等,我想要學習更多的東西。」

    幸平城一郎從林零的眼中看到了渴望,對廚藝的渴望。幸平城一郎看向林零的目光已經完全變了,因為他發現林零已經找到了一條通往廚藝巔峰的康莊大道。要知道當年他和銀悟出廚藝除了做飯炒菜還有其他的東西的時候,他們已經是遠月



005 學藝的日子(上)  
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