大廚們的集體失聲讓圍觀群眾搞不清狀況,怎麼回事這個,到底誰勝出啊?
看他們表現應該是很好吃,可怎麼沒給出個評語啊,什麼情況這是?
下面雷蕾的命令卻是給出了答案。
她看看表,已然過去將近一個小時,時間就在比賽和試吃品評中渡過,差不多了,叫過服務員,按照宴會人員個數,取菜裝盤。
八樓以上都是大型宴會廳,這裏主要用於大型會議的招待用廳,所以裝修的異常豪華。
牡丹廳,經濟論壇的接待宴正在進行,不過嘉賓們都酒飽飯足,已經接近尾聲。
此次論壇其實規格並不高,在國際上的影響力更是很小,但是臨時出現的幾位大人物在國內、國際的影響力都是非同小可,所以鶴城市委市政府也做了臨時調整,書記黃書同致開幕詞,市長謝QD主持。
所以,此次宴會,雷蕾很重視,能否打響「仙宮佳肴」系列菜品的名聲,就看今晚了,這個名字還是她臨時想到的。
帶領着端菜的服務員,她要親自布菜。
其實對於組委會來說,這屆論壇宴會之所以打破常規,使用傳統中餐模式,除了有許多對中餐感興趣的外賓外,還有一個主要原因,就是照顧這些商界領袖的習慣,特別是還有其中一位特殊嘉賓——武光秀,只是他取消了行程,但用餐模式已經下發不好再改。沒想到,這老頭又來了。
武光秀,廣粵人,此人是一位真正的傳奇人物,早年幫廚出身,經過五十多年的風雨打拼,創建了偌大的商業帝國——黃埔實業,涉及行業方方面面,這也使得他成功進入華夏富豪榜前十。
當然,他有很多頭銜,但是他自己承認的只是廚子,旗下有多家米其林三星飯店,鼎鼎大名花式廣粵菜就是他創辦的。如今已經年近八旬,依然每日操刀不斷,用他的話說,就是在廚房間能夠找到商業靈感。
其實對於許多商界領袖來說,都有自己尋找商業靈感的方式,比如現在,宴會中心一桌,正和武光秀交頭接耳的,名叫陸曉夫,五十歲左右大漢,本地人,就是一位國術高手,整日裏習武不斷。當然,同樣作為進了富豪榜單的有錢人,他的經歷同樣可以寫成一部傳奇小說。
所以,對於許多成功人士來說,他們最優秀的並不是本行,比如愛因斯坦,相傳其拉小提琴水平遠遠超過專業水平。
說到這,我們不得不說一說這宴會中心一桌。這一桌的十個人除了作陪的黃書同和謝QD其餘全都是華夏商界排名靠前的頂層人物,如果論經濟實力,可比其它到場外賓要強大太多,因為到場的外賓以職業經理人居多。
武光秀坐在上首,而左邊作陪的就是上任不久的黃書同。因為有武老頭的存在,所以一向是主角的他這會兒做了配角,而右面則是陸曉夫。至於謝啟動則坐在副主陪位置。
同樣因為武光秀的存在,黃謝二人必須全程陪同,如果不是臨時狀況,最少主管經濟的高官也會到場。
與其說這是一場經濟論壇,倒不如說是一場特殊的招聘會。
而對於這些頂級的商界人物來說,他們所關注的已經不再是商業本身了,就拿這一桌來說,十個人中有五個擁有美食家頭銜。
所以正如此刻,陸曉夫正在向武光秀請教美食方面的問題。
「武老,今天這花式菜感覺和在您那店吃的略有不同啊!」
老頭精神頭很好,也許是喝了酒的緣故,面色紅潤,他正盯着看面前喝了一半的猴頭花膠羹,聽到陸曉夫的話,面現怒色,道:「哼,什麼略有不同,我已經了解過了,這裏的行政總廚叫陸放,還是你的本家,來這之前,在我那兒當過幾年廚師長,據說被高薪挖來的,我看薪水是漲了,可水平還是一塌糊塗。」
陸曉夫沒想到還有這一節,既然涉及到他的前員工,就不好再說了。對於這種高薪跳槽的現象,不同老闆的評判標準都有所不同。
正好,雷蕾帶着服務員上場。
宴會廳裏面也有演講台,用於用餐間的即興演講。雷蕾直接打開麥克,簡短的介紹一下,道:「各位領導來賓大家好,我是江南居經理雷蕾,為了感謝各位領導對江南居的照顧,我們特別請到一位特級廚師,為大家打造了一道壓軸菜,請大家品嘗