魔都,外灘的季節酒店。
顧楷文在微信中收到了何曉光發送過來的信息,米其林三星級餐廳探閣接受顧楷文提出的苛刻條件。
『老哥,我服了,你太厲害了吧!』何曉光追加發送着信息,『那可是大名鼎鼎的米其林三星級餐廳,他們竟然會接受如此不靠譜的條件!』
顧楷文露出一抹淡淡的笑意,對於探閣接受他提出的苛刻條件,顧楷文也有一點驚訝,但轉念一想就猜得到答案。
如果沒有意外,應該是探閣的麻煩太大,他們必須想辦法改變。
『對了,老哥,探閣的管理層希望明天你們可以親自見面會談合作的事情,你看怎麼辦?』何曉光又發了一條信息過來。
顧楷文自然準備接受。
『沒問題,明天下午兩點鐘,我們第一次在外灘見面的咖啡廳吧!』顧楷文回覆信息。
『reopen嗎?』何曉光回信反問。
『嗯,我想再試試他們家的啤酒拿鐵。』顧楷文發送着信息。
『好的,我把消息轉告給探閣的管理層。』何曉光回復。
翌日,下午一點五十。
顧楷文提前十分鐘抵達reopen咖啡廳,何曉光跟着他一起湊熱鬧,當他們兩人走進reopen咖啡廳的時候,才發現探閣的總經理呂興發,以及營銷副總蔡思曼已經在reopen咖啡廳等待。
顧楷文招呼道,「呂總,蔡總,不好意思,我們遲到了,請多多見諒。」
呂興發連忙伸出右手與顧楷文握在一起,他客氣的回應道,「顧總,你言重了,快請坐。」
何曉光招呼着服務員,他瞄了一眼呂興發與蔡思曼已經點了飲品,他才給顧楷文和自己一起點了啤酒拿鐵。
呂興發聽着何曉光要點啤酒拿鐵,他眼中閃過一抹驚訝的神色,雖然啤酒拿鐵是咖啡,但它也混入了貨真價實的啤酒。
在談正事的時候喝啤酒,真的好嗎?
顧楷文坐在呂興發的左邊,他隨口問道,「呂總,關於我們雙方的聯名合作款菜品,你們有什麼想法嗎?」
呂興發笑着回應,「關於這一個問題,將由我們的銷售副總蔡思曼女士為顧總說明。蔡總,你說說你的想法?」
蔡思曼自然不會怯場,她主動說道,「你好,顧總。關於聯名合作款菜品,我們探閣方面,更希望由貴方提供原材料,我方負責烹飪處理,然後再由貴方核算成本之後,制定一個合理的價格。」
蔡思曼的說辭非常有技巧,雖然顧楷文提出了要定價權,但蔡思曼故意在『合理』兩個字上面,加重了讀音,從而避免顧楷文要胡亂定價。
顧楷文自然聽出了蔡思曼的弦外之音,他笑着回應道,「蔡總,你多慮了,我們與貴方的合作,自然希望賺取利潤,肯定不會做損人不利己的事情。」
蔡思曼稍微鬆了一口氣,「對了,顧總,我冒昧問一句,貴方每日可以提供多少原材料?」
小青坡的養殖規模的六千隻雞,但從雞崽餵養到六七斤的成雞,大約需要半年左右的時間。否則,除非降低養殖規模,才可以讓雞崽更快速的長大。
最初的時候,小青坡就準備直接一次性培育六千隻雞崽,最終被顧楷文阻止,從而建立了分批次養殖計劃,從而讓每一個月都有一千隻左右成雞出籠。
不要以為一千隻雞很多,如果分配在一個月時間銷售,一天也就33隻雞而已!
現在參雞湯店尚未限量銷售,其實是小青坡先期儲存了接近兩千隻成雞,一旦這一批成雞出售完畢,顧楷文便會開啟限量銷售的模式。
鑑於養殖量的限制,顧楷文肯定無法大規模對外提供成雞,他考慮了片刻,才開口道,「既然是聯名合作款菜品,我覺得應該加上限量供應,才會凸顯聯名合作款菜品的價值。」
蔡思曼微微點頭,表示認同的意思,「確實有必要限量!」
「我們家出欄的成雞,每一隻的重量大約是六斤至七斤,基本都在這一個範圍之內。我可以把烹飪選擇權交給你們,讓你們探閣自由發揮烹飪的菜品。不過,每一天我們只能供應兩隻活雞。」顧楷文先認同了
Na0282 打發叫花子?