顧念之和宋錦寧說說笑笑走到餐廳坐下，看了一眼餐桌上的菜，雖然極力保持着得體的笑容，但眼底閃過的星光還是展示着她對這桌菜的驚艷和欣喜。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說
和以往不同，這一次餐桌上的菜並不多。
只有一共八個菜，中間三個青花瓷的大海盅，周圍擺着五個淨白亮麗的白玉瓷盤，如同孔雀開屏。
路遠笑吟吟地走過來，一邊給大家布筷，一邊說：「今天做的菜不多，不過都是功夫菜，大家嘗嘗看可不可口。」
宋錦寧笑着說：「雖然樣數不多，但是菜量都很足啊，路遠，這些都是什麼菜？」
路遠指着中間那三個青花瓷大海盅，說：「這裏分別是清湯燕窩、黃燜魚翅和烏龍吐珠。」
顧念之看着那「烏龍吐珠」，正好是一根根燉得軟糯的烏參並排擺得整整齊齊，但是邊上卻是一溜鵪鶉蛋，就像是龍吐珠一樣的造型。
霍紹恆坐在顧念之身邊，用公勺先給她舀了一碗清湯燕窩，輕描淡寫地說：「路總今天做的是譚家官府菜。這清湯燕窩、黃燜魚翅和烏龍吐珠，就是譚家官府菜里最出名的三道菜。」
這道清湯燕窩湯清而潤，燕盞完整無缺，飄在米色清湯里，就像一片片玉蘭花，高雅清鮮，光聞一聞氣味都出奇的清朗。
顧念之以前只吃過燕窩做的甜品，還沒有吃過燕窩做的菜，忙不迭地嘗了一口。
燕窩的軟滑里混雜了一股極鮮的味道，如同一股清泉，將味蕾洗刷乾淨，只等着一場饕餮盛宴。
「唔——！」顧念之拖長了聲音，含糊不清地說：「這是怎麼做的啊？燕窩能做出這種味道？！——果然是無知限制了我的想像力！」
路遠含笑坐在宋錦寧旁邊，給她也舀了一碗清湯燕窩，說：「如果用西餐來比喻，這道菜可以算是開胃菜。」
「它是將燕窩泡發之後，只用清水洗滌，再用有機走地雞熬製的雞湯蒸熟，然後放入黑豬肘、乾貝和宣威火腿吊出來的高湯蒸半個小時。」
「這樣做出來的燕窩才不會碎，不僅保持燕盞的完整，而且營養也不會流失。」
路近心裏想着事兒，自己夠着湯勺也去舀了一碗清湯燕窩。
路遠見他居然沒有爭鬧，微有些詫異，不過也沒有說什麼，拿起公筷，又給路近盛了一把黃燜魚翅，放在旁邊的小碗裏。
霍紹恆說：「這些菜最講究食材的質地和火候。路總，為這一桌子菜，你準備了多久？」
路遠笑着說：「如果不算找食材的時間，整個準備工作加做下來，需要一天一夜。」
顧念之倒抽一口涼氣，「……這八個菜就花了一天一夜的時間？！」
「這些菜主要是泡發的時間多。」路遠不緊不慢地解釋，「因為不想用化學方法泡發，只用清水，所以需要的時間比較長。」
「另外做魚翅和燕窩的高湯是剛剛熬製的，要花十幾個小時。」
顧念之感慨地點點頭，「難怪啊……這些菜這麼好吃，大概是不能經常吃了。」
路近這時聽見了，轉頭對她說：「所以我叫你一起來吃啊！這種好菜，路老大這個大忙人可不會經常做的！」
「我跟路老大在一起生活了十八年，他只做過一次！一次！」路近伸出一根手指頭，顯示路遠的行為是多麼令人髮指！
宋錦寧吃一口清湯燕窩，又吃一口黃燜魚翅，連連點頭說：「嗯嗯嗯！真是太好吃了！路遠，這些菜啊，以後每次過年能吃到我就心滿意足了！」
「你喜歡吃？我每周做一次都可以。」路遠忙說，「高湯熬好了，只要食材新鮮，就可以做。」
路近：「……」
嗤！臉打得好疼！
他瞪了一眼有異性沒人性的路遠，撇了撇嘴，悻悻地給自己夾了一根烏參，泄憤似地一口咬斷吃了起來。
顧念之跟霍紹恆對視一眼，偷偷抿嘴笑了。
路遠為了宋錦寧，真是「無所不用其極」啊！
偏偏宋錦寧還不領情，忙說：「那怎麼行。這些菜做得這麼麻煩，怎麼好意思讓你每周都做？再說我也不是每周都回來。一年吃一次我就滿意了。」
路遠想說「
