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172 新的專業技能

    袁子丹招了招手,喚來拍賣行的工作人員耳語了幾句,沒多久拍賣行經理就巴巴地趕了過來,眼前這位袁大才子可是真正的爺,拍賣行還指望着能跟他保持良好關係,日後好求幾件墨寶上拍呢......

    拍賣行經理走後,袁子丹笑道:「拍賣行應允了,其實他們也不得不同意。

    這壇酒膏與巨然和尚的畫作畢竟不同,估計除了我隨園也沒人會出大價錢購買了。

    不過還是要我們先拍下來,拍賣行只是同意我們當場開壇檢驗,如果這壇百年酒膏真的有問題,他們承諾可以退貨。

    周老弟你究竟有沒有絕對的把握判斷這壇酒膏?萬一有問題,你是否能夠拿出具有說服力的證據來?

    剛才那位吳經理可是說了,這壇百年酒膏是馬世青後人託付拍賣行拍賣的,又有馬世青的《水說》在,絕對是不會出錯的......」

    周棟正要回答,忽聽久違的系統音響起:「隨機任務出現,宿主身為真正的華夏酒神,這部《水說》非你莫屬,請務必得到此書!

    完成任務後,宿主將得到廚師專業技能一項,註:該技能為單項高技,與華夏美食息息相關,卻並非廚師的基礎技能......」

    神神秘秘的,居然不是類似狗不理這樣的單項食品或者菜品?廚師除了紅白案和爐頭上的基礎技能外,還有什麼專業技能,我怎麼不知道?

    周棟有些疑惑,不過此時也不容他細想,袁子丹還在等着他回答呢,想了想道:「如果這酒膏有假、或者不夠年份,我自然有辦法證明。不過如果酒膏是真的,那本《水說》......」

    「哈哈,那本《水說》自然是歸周老弟所有了。

    昔日的玉泉山,如今早已成為了傳說......現在的京都可沒什麼好水可用,袁家也懶得跑去外地釀造私酒;隨園的酒都是直接從一些釀酒名家的手中購買,又或者是茅台、五糧液這種大牌中的珍品,釀酒這麼辛苦的事情,可不適合袁家。」

    袁子丹微笑着看了周棟一眼:「袁某倒是沒想到,周老弟對百年酒膏居然不屑一顧,卻對這本《水經》如此感興趣,莫非你還是位釀酒高手不成?」

    「那就一言為定,我就不和袁大哥你客氣了。」


    周棟淡淡一笑:「百年酒膏雖然好,可惜也不過就是竹葉青而已。這酒的名氣不小,卻也不一定就是最頂級的黃酒了。」

    「哦,是嗎?」

    袁子丹有些詫異地看着周棟,連古法釀造的竹葉青也不放在眼裏,這位周老弟究竟是不是真的懂酒啊?

    竹葉青,算是比較特殊的一種酒類。

    在古時屬黃酒,是以糯米釀造的黃酒加竹葉和一些中藥材釀造而成;到了現代,卻又以汾酒為底酒,同樣加入各種中藥材,儼然已經成了『新竹葉青』,被歸入養生白酒品類。

    馬世青是清代御酒大師,自然是按古法釀成了這壇酒膏;這也就更加顯得珍貴,在現代已經基本見不到古法釀造的竹葉青了,更何況這還是百年的酒膏?畢竟物以稀為貴嘛。

    周棟慢慢喝着茶,吃着茶點,似乎沒準備回答袁子丹的這個問題。

    夏蟲不可語冰,以他現在傳說級釀酒的水準,就是袁枚還活着,怕是也沒資格和他論酒,更別說是袁子丹了。

    兩日相處,袁子丹也早就習慣了周棟這個忽冷忽熱的性格,倒也不以為杵,此時拍賣會也正式開始,將他的注意力完全吸引了過去。

    周棟則是毫無興趣,看得昏昏欲睡,如果不是期待着馬世青的那本《水說》,恐怕早就自行離場了。

    袁子丹倒是興致頗高,不大會兒的功夫已經拍下了一對郎紅梅瓶,周棟實在無法理解這對東西居然能值大幾十萬,拿來醃鹹菜都嫌不趁手呢。

    「呵呵,周老弟有所不知,官窯的郎紅精品實在難找,這對已經算是民窯中的極品了,若是官窯,價格怕是最少要翻上十倍呢。」

    「嗯,好看是好看,就是不中用,如果瓶口再大些就好了,可以用來燉鴨子......」

    「燉鴨子?」

    袁子丹瞪着眼睛看了周棟半天,最後決定還是不跟這傢伙多說什麼,免得



  
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