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第一百一十八章:身世之謎

    漂亮的粽子便出現了

    白霓裳的手法很是漂亮動作流暢不一會兒的功夫就已經包好了七八個肉粽子

    想着明日可以拿這些粽子送給隔壁的奶奶白霓裳就做多了一些最後滿滿當當二十個粽子還能給宋郎中送上幾個

    包好粽子那蒸籠裏面的東西估摸着也蒸好了白霓裳掀開蒸籠的蓋子用筷子戳了戳那紅薯筷子直直戳入紅薯心軟糯香甜

    白霓裳滿意的點了點頭手用布包着將蒸籠從鍋中提了起來帶到庭院的石桌上隨後又借着這滾燙的水把第一批粽子放了進去煮了起來蓋上鍋蓋

    這粽子和粗糧已經有了今夜的晚飯已經有了着落

    那割回來的肉白霓裳將肥肉部分統統切出隨後放入另一口鍋中油炸

    這豬油當然要自己煉的比較好將那切好的肥肉放入鍋中那本來白花花的肥肉慢慢的有了一絲焦色隨着溫度越來越高那肥肉開始變小鍋中漸漸出現了油脂

    那溫度不斷的提升油也越來越多鍋裏面出現了一個個小小的泡泡

    白霓裳將已經炸好榨乾了的油渣撈了出來放入一個小盆當中蓋上蓋子小心翼翼的藏在了儲物架上這個將來可以拿來做下面的時候放上幾顆又脆又好吃白霓裳擼着袖子看着面前這琳琅滿目的東西一時間有了主意

    白霓裳先是將糯米放在水中過了幾遍將其浸泡放入花生然後再將很大一塊的豬肉分成三部分其中肥瘦相間的肉被她單獨拿了出來用刀切成幾小段放入碗中再加入芡粉生抽料酒生薑醃製

    準備工作做好她便將手上的水珠擦了乾淨隨後背着背簍出門去了

    路過許仙的身邊時許仙還埋頭於烤鴨的美味之中完全無法自拔

    白霓裳走到田間找到柚子葉再尋了些箸葉拿了些許藤條再扒了幾根玉米幾根紅薯晃晃悠悠的回到家中


    將這些東西帶入東廚白霓裳將箬葉洗乾淨放在涼水上泡着隨後將那色澤交錯的玉米剝掉皮放上蒸籠再把紅薯洗乾淨一同放在旁邊在鍋中參水蓋上蒸籠

    接着她拿出一片箬葉做出一個三角的形狀握在手心放入早已泡好的糯米在放入醃製好的肉最後裹上用藤條包好這樣一個活生生漂亮的粽子便出現了

    白霓裳的手法很是漂亮動作流暢不一會兒的功夫就已經包好了七八個肉粽子

    想着明日可以拿這些粽子送給隔壁的奶奶白霓裳就做多了一些最後滿滿當當二十個粽子還能給宋郎中送上幾個

    包好粽子那蒸籠裏面的東西估摸着也蒸好了白霓裳掀開蒸籠的蓋子用筷子戳了戳那紅薯筷子直直戳入紅薯心軟糯香甜

    白霓裳滿意的點了點頭手用布包着將蒸籠從鍋中提了起來帶到庭院的石桌上隨後又借着這滾燙的水把第一批粽子放了進去煮了起來蓋上鍋蓋

    這粽子和粗糧已經有了今夜的晚飯已經有了着落

    那割回來的肉白霓裳將肥肉部分統統切出隨後放入另一口鍋中油炸

    這豬油當然要自己煉的比較好將那切好的肥肉放入鍋中那本來白花花的肥肉慢慢的有了一絲焦色隨着溫度越來越高那肥肉開始變小鍋中漸漸出現了油脂

    那溫度不斷的提升油也越來越多鍋裏面出現了一個個小小的泡泡

    白霓裳將已經炸好榨乾了的油渣撈了出來放入一個小盆當中蓋上蓋子小心翼翼的藏在了儲物架上這個將來可以拿來做下面的時候放上幾顆又脆又好吃

    白霓裳將幾乎有一鍋那麼多的油撈了出來放入略微大一些的盆子裏也蓋上了蓋子放在了一邊

    那鍋中還留着一點點油恰好可以用來做魚香肉絲

    白霓裳低頭將柴火抽出了一些讓鍋的灶的溫度保持在低溫這樣就不怕鍋被燒乾了

    她雪白的手指執起菜刀將最後剩下的瘦肉放在砧板上刀工十分了得的將肉切成絲狀再切了一些蔥香菇木耳以作備用在肉絲中倒入芡粉將其揉捏混合隨後再王灶裏面添



  
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