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第十三章疑人不用
楊天保想開飯店，也是臨時起意。
現在是以農為本的時代，蘇鳳也沒有什麼田產，至於戚昕有沒有，楊天保並沒有去打聽，看着二人生活的狀態，也不像特別有錢的人。
如果只是蘇鳳和自己，跟着戚昕討生活，那就算了。關鍵是現在還有單道真、田四喜、以及何劉氏母女，足足多了七張嘴吃飯，在長安城開銷不會低。
正所謂人在屋檐下，不得不低頭。
楊天保不喜歡看着戚昕的臉色吃飯，開家飯店最好，楊天保在後世，作為北漂大軍的一員，就是依靠開飯店起家的，開飯店是他最擅長的事情。
實踐是最好的解釋，楊天保決定自己動手，做一道菜。
聽說楊天保要做菜，蘇鳳和薛瑤都非常詫異，二人幾乎異口同聲說道：「你會做菜？」
「會一點！」其實楊天保自己開設了第二家店開始，就沒有進過廚房，差不多四年的時間，不知道自己手生了沒有。
何劉氏顯示不相信，說道：「郎君，食材不多了！只有豚肉！」
「無妨！」
楊天保捋起袖子，走向廚房。
何劉氏急忙道：「我給公子打下手！」
楊天保道：「也好！」
何劉氏的女兒妞妞則乖巧的走到灶台前生火，別看妞妞才**歲的樣子，在後世還是小學生，恐怕吃飯還需要哄。
她卻熟練的生火，熟練的燒鍋。
楊天保洗好手之後，望着何劉氏道：「你先把鍋刷一下！」
唐朝有很多食材和調料都沒有傳過來，像後世的很多菜餚都無法做，比如沒有辣椒川湘菜系根本做不了。
不過蔥、姜、花椒、八角卻還是有的，楊天保把蔥、姜切成大段，與豬肉放在開水中煮。
期間，何劉氏幫助楊天保摘些蒜苗和小白菜，楊天保將摘好的菜洗淨，切段備用。
等到豬肉被煮肉以後，楊天保撈出豬肉，以冷水冷卻，然後切成片。
看着楊天保熟練的刀法，何劉氏還不相信了楊天保會做菜，依舊認為楊天保在裝模作樣。
特別是楊天保往鍋里倒入菜籽油，又將花椒、八角、以及蔥、姜與豬肉片爆炒，可是等到他把豬肉片炒的金黃色的時候，何劉氏微微動容了，這火候掌握的絲毫不比她常年做飯的人差。
不過，楊天保這樣做法的技法，是她沒有見過的，別說見，就連聽都沒有聽過。
薛瑤站在廚房外驚訝的道：「大師兄好像真的會做菜！」
蘇鳳勉強笑了一下「看下去再說。」
蘇建武是她從三歲帶到大的，要說他會吃，蘇鳳絕對做相信，要說他會做菜，她真不敢相信。
楊天保聽着蘇鳳與薛瑤的對話，他將豆瓣醬倒入鍋內翻炒，等到炒出香味，再將切好的蒜苗、小白菜以及糖霜放進鍋里翻炒。
直到小白菜翠綠，蒜苗出香味，將用鏟子將回鍋肉盛了起來。
妞妞望着盤子裏的回鍋肉，艱難的咽了一口口水。
「真會做菜！」
薛瑤叫了一聲，跑過來端起放在灶台上的菜。
蘇鳳難以置信的望着楊天保，似乎沒敢相信眼前發生的一切。蘇建武是楊恭仁的三兒子，從小就繼承了楊恭仁錦衣玉食公子哥的風範，食不厭精膾不厭細，當初，她可是花了差不多一年多的時間，費了好大的勁才把他的飲食習慣給扭轉過來。
薛瑤吃驚的還是楊天保做菜的速度，從煮好肉開始算，再到回鍋肉出鍋，好像用了不到一柱香時間。
蘇鳳作為女人，自然也會做菜，看着蘇建武做菜嫻熟的手法，比自己還嫻熟。
薛瑤將菜放在蘇鳳面前。
楊天保一邊用毛巾擦手，一邊望着蘇鳳說道：「師父，你嘗嘗！」
蘇鳳拿起筷子，夾起一塊豬肉，平時蘇鳳是不吃豬肉的，她作為易寨大當家，雖然易寨的戰鬥實力弱，其實財力並不算弱，依靠着漕運，怎麼也能掙幾千上萬貫，那些漕工一年下來，也可以掙上七八貫。要知道此時，農民種地一百畝地，遇到風調雨順，一年免費收入四五貫
