接下去的兩天,陳沉先從呂璐璐的媽媽手裏正式接過鋪子裏的鑰匙,然後又從許主任的手裏拿過了飯堂旁那個房間的鑰匙。文師閣 www.wenshige.com
    兩個鋪子都到手,陳沉也開始按照滷菜店的標準進行裝修,其實要做的改變並不大,只需要將房間裏隔出一個窗口來就行了。
    這個工程量並不算大。
    陳棟樑給陳沉找了六個幫工,正好一個店分三個人,加班加點地干,一個星期的時間是足夠的。
    雖然陳棟樑找的都是認識的人,但陳沉為了讓他們更快地趕工,承諾他們一個星期內完工的話,按一百一天算錢。
    這個價格是超過行價的。
    這個時候的幫工一天大多是50塊錢包頓午飯,好一點的,也就75塊錢,陳沉這個價格在行業里應該算是大年三十頭一遭。
    不過陳沉也不管這麼多。
    還是那句話,他要看着兩個店都完工了才能安心地去申城。
    而在兩隊幫工開始趕工的同時,陳沉也沒有閒着,這一個星期的第一天,他跟陳棟樑去看了些廚房設備,之後的量跟品種將增大增多,光靠着家裏這個廚房已經玩不轉了,他們需要購買一批更為專業的廚房設備。
    置辦完設備第二天,陳沉又去複印店印了一些宣傳單,三大加工廠那邊的新店開業不需要宣傳,但幸福小區那邊還是要宣傳一下的,陳沉大概印了一千份左右的宣傳單用於宣傳。
    此外,陳沉還各印了1千張左右的名片,很簡單的店面加上電話號碼——呂璐璐家的小賣部一開始就排了電話線,而加工廠那邊,陳沉跟許主任打了個招呼,以個人名義也排了電話線。
    這些名片的作用跟宣傳單差不多,不過不是主動發出去的,這些名片陳沉準備放在滷菜店窗台上,有需求的客人自己就會主動拿。
    這自然是為那些之後有需求又沒辦法抽身的客人準備的,只要距離不是太遠,滷菜店都可以送貨上門。
    這種送貨上門的服務理念在這個時代還是有些新穎的,陳沉也是那天去呂璐璐家做客,看到肯德基有送貨上門的服務才想起來的。
    第三天陳沉則是跟着陳棟樑正式確定新的滷菜品種,從陳沉說完要增加滷菜品種那天開始,到今天大概五天的時間,有一說一,這個時間是有些緊湊的,但陳棟樑還是有些成果的,目前新增加的品種一共有8種,其中肉菜5種,包括鴨翅、雞爪、牛肉、鴨肉、雞腿,另外還有種素菜:豆腐乾、海帶以及水煮花生。
    加上原本的5樣,整個品種已經達到了1樣,這個進度還是挺快的。
    這些新品種陳沉在嘗過味道後就直接先拿到滷菜攤上進行售賣了,他也沒說好吃還是不好吃,說到底,以後買吃這些滷菜和涼菜的人還是這幫客人,只有他們說好吃了那才是真的好吃。
    天的販賣,雞腿被pass了!滷的雞腿沒啥嚼勁,三大加工廠這邊的人並不是很喜歡,買的人不多。
    這樣的品種是不合格的。
    陳沉必須放棄。
    陳棟樑將