肉選的是豬的二刀肉,瘦與肥各佔一半。
開水下鍋,鍋里放入蔥姜花椒,增加肉的香味。
煮到肉剛剛熟透,裏面沒有血水後便可以撈出。
什麼時候熟,什麼時候撈出,這裏面對於火候的掌控,是需要相當豐富的經驗。
這個經驗,是江陽在系統空間裏練習數次才有的。
至於兌換的經驗,江陽並未全信。即便腦海里的經驗告訴他,這樣就可以了。江陽也要親自去做一遍,看看是不是這樣。
江陽也是沒辦法,如果什麼都按照兌換的來,那他就是一個會做菜的傀儡。如同被植入了程序的機械人,按部就班的炒菜。
這樣的人,其實稱不得廚師。沒有自己的想法,沒有自己的思考。只是一輩子做着別人的菜,變相的相當於別人的傀儡。
江陽也已經不再是那個懵懵懂懂的廚師,以為系統至高,系統的東西可以吊打世間一切。
其實人是高於系統的,就在於人擁有無限的創造力。
二刀肉煮好,江陽把肉撈出來放在案板上,沒有急着去切。
江陽在等肉冷卻,現在距離比賽結束還有兩個小時,他完全不慌的。
再過一個小時切,也來得及。
江陽就這麼往那裏一站,也不動。
場上的觀眾卻急切起來,議論紛紛。
「搞什麼啊?怎麼不動了?」
「是做錯了嗎?」
「不動是怎麼回事,放棄了?」
……
台上的孟晚秋對江陽信心滿滿,第一輪那麼少的時間,不也做完了。現在還剩下兩個小時,就算出了問題,江陽也肯定能夠做完的。
周偉在觀眾席的另一邊,皺着眉頭嘀咕道:「陽子搞什麼啊?」
今早,是孟晚秋來接的江陽。但是,周偉的來,江陽是絲毫不知情的。
……
林庸看着江陽,不由搖了搖頭笑道:「這小子……」
他怎麼會看不出來江陽的意圖呢?
評審席處,姜老啞然失笑,明白了為什麼江陽一上來就做紅油。
同位廚藝大師的幾人,都看明白了。
許正笑罵道:「這小子真雞賊,居然不切肉來拖延時間。」
……
觀眾席上,陳蓄毅沒有其他人那麼奇怪。
「拖延時間來等待紅油嗎?」陳蓄毅喃喃自語。
丁文遙說道:「他不怕時間來不及嗎?切這個肉,刀工要求可不低。時間拖延了,可是萬一到時候切差了,他可就沒機會反悔了。」
陳蓄毅搖了搖頭,沒有說話。刀工……學會了庖丁解牛刀的人,刀工能夠差嗎?
丁文遙見陳蓄毅只是搖頭不說話,心裏有些奇怪,不過也沒有詢問。
耿伍青坐在角落上,沒有引起太多人的注意。
「李莊白肉嗎?菜是好菜,可是你能做到什麼程度呢?讓我好好看看你的實力,是不是真的像師父說的那樣!」耿伍青低聲說道。
……
時間一分一秒過去,江陽仿佛中了定身術一般,一動不動。
一個小時過去,兩位還是沒有動。
某直播平台上。
「一個小時過去,還不動,這是放棄了嗎?」
「舔狗們,出來看看你們的江陽,這他麼都一個小時了,不如直接放棄比賽。」
「哈哈哈,這就是你們所謂的第一的江陽,笑死個人。」
「江陽這樣做肯定有原因的,你們看下去就知道,一個個的在哪兒嗶嗶什麼?」
「哈哈哈,原因就是做不下去了唄!」
「就是,浪費我們時間。」
……
這些,江陽是不知道的。
江陽這麼久都還不動,場上的其它廚師,大多數都做完了。
而江陽卻依然不管不顧,站在那兒一動不動。無論是一個又一個的廚師完成菜品,還算觀眾席上的議論紛紛,皆沒有影響到江陽。
時間慢慢過去
第348章 李莊白肉