這個分數一出來,觀眾席顯得很平靜。
九十分的高分,在第一輪就出現,這是最後驚訝的。可是所有人都仿佛是理所應當的。
江陽一連三輪都是九十分以上,眾人都仿佛習慣了一般。若是江陽不是九十分,那才驚訝。九十分,反而不值得驚訝了。
姜老微笑道:「我有一個問題。算是一個老頭的好奇心。」
江陽道:「您問。」
姜老笑道:「紅油製作出來,需要一定的時間才能激發出它最好的味道。而短短的四個小時,是遠遠不夠的。你是怎麼做的?」
江陽理了理思路說道:「紅油之所以要那麼長的時間,是因為辣椒、香料的滋味要滲透到油里,是需要時間的。香料我事先用一部分在油鍋里炸,使得香料的滋味快速滲透到油里。辣椒方面,我用油溫來加快滲透的速度,溫度越高,滋味滲透的就越快。」
姜老點了點頭:「挺有想法的。可是,你怎麼把我油裏面的香料滋味與辣椒裏面的香料滋味?多或少了,都會影響到香,你是怎麼把握的?還有,油溫越高滋味確實滲透的快,可是若是油溫太高,辣椒就是糊了。這個油溫你又是怎麼把握的呢?」
「我一次次試驗出來的。」江陽說道。
是啊,這種事有什麼辦法呢?只能一次次去試,一次次去改進。一點取巧都是沒有的。
若非江陽有系統在身,試驗起來可以大大縮短時間,他也不會那麼快試驗出來。
姜老滿意的點頭,廚師就是這樣一點一點進步的。江陽做的這些,他們曾經也做過,甚至更多。
「好了,老頭子沒問題了。」姜老說道。
江陽點了點頭。
……
某直播平台上。
「91分,嘖……打臉了吧?」
「呵呵,我們家江陽,做的確實不好,才91分。」
「那些噴子呢?怎麼不說話了?繼續噴啊!」
這樣的畫風,與之前可謂是天壤之別。
……
江陽鞠躬,下了擂台。
91分……已經很不錯了。能夠做到這種程度,已經是江陽努力的結果。
孟晚秋早已經等在那裏,江陽徑直走過去。
周偉是準備給江陽一個驚喜的,他在通道外面等着江陽。錯過了江陽走向孟晚秋這一幕。
「走吧。」江陽說道。
孟晚秋微笑着點了點頭。
兩人並肩走出去。
一旁的觀眾一愣,隨即朝着自己身旁的人感慨起來。
「你看別人江陽,菜做的好就不說了,女朋友還這麼漂亮。簡直就是人生贏家啊!」這哥們兒說道。
「你意思說我不漂亮了?」一個聲音帶着寒意傳來。
這哥們兒忽然打了個寒顫,這個時候才想起來,自己身邊坐的可是自己女朋友。
「不是……你聽我說。」
「我不想聽你解釋,今天你別回來了!」
「我……」
這哥們兒看着女朋友遠去的身影,欲哭無淚。今天……又要破財免災了。
江陽和孟晚秋邊走邊聊。
「江陽,你好厲害啊!」孟晚秋說道,那樣子活脫脫一個小迷妹。
「還好吧。」江陽笑了笑,心裏挺得意的。
不是因為他得了91分,而是因為孟晚秋的稱讚。
有什麼比得到自己喜歡的人稱讚更值得高興的呢?
當然,江陽心裏很清楚,自己需要進步的地方還有很多。
別看他們都說技巧上沒什麼挑剔的,可那是針對與青年廚師這樣說的,江陽距離頂級的廚師,在技巧上還有很長一段距離。
「今天去你店裏蹭飯,我要吃你今天做的白肉。」孟晚秋說道。
江陽自然沒有意見,甚至心裏還很願意。
「好啊,今天正好周末,我們買菜,想吃什麼買什麼。」江陽說道。
「好啊!那就多謝江大廚了。」孟晚秋笑着說道。
……
第349章 驚訝