姜老全神貫注的烹飪着,每一步都用盡全力!
時間一點一點過去。
除了姜老外,廚房裏的其他人其實更加忙碌。
姜老年齡太大,烹飪過程中,很多步驟都是由廚房裏的其它廚師代為完成的。
當然,即便是代為完成,姜老也一直在一旁看着,什麼時候該做什麼,做到什麼程度,姜老全程盯着。
而涉及到調味、火候的掌握等重要卻又不重的環節時,姜老則是會親自動手,絕不允許旁人插手。
「姜老,那邊的菜餚已經上蒸鍋了。」一位廚師說到。
這些平日裏都是掌勺廚師,對廚房裏的幫廚呼來喝去的人物,如今全部成了姜老的幫廚。
但是這些廚師沒有一個抱怨的。
「我知道了,你盯着蒸鍋,等十分鐘後告訴我。」姜老表情嚴肅的說到。
「是。」
…………
豐和樓大堂里。
「你是叫江陽是吧?」任鵬程明知故問到。
「嗯。」江陽輕聲應了句。
經過最開始的震驚,江陽已經平靜下來。即便這中年男子是新任廚師協會總會長,那又與他何干?他又沒什麼求他的,所謂無欲則剛,沒有所求,自然也沒有什麼需要敬畏的。
當然,必要的尊敬還是要有的。
「我看過你比賽,廚藝很不錯。」任鵬程說到。
實際上他對江陽的關注並不多,那時候他忙着去得到通往大師之上的方法,對於全國青年廚藝大賽沒有太過關注。不過他說看過江陽比賽,倒是也不算說謊,他確實看過兩場比賽。
「您過獎了,我廚藝還有待提高,不敢說好。」江陽說到。
哪知任鵬程竟然贊同的點頭:「不錯,知道自己還需要提高就好。」
江陽一時語塞,他雖然這樣認為,也這樣說出來,可是這贊同的話就把天聊死了啊!
「師……姜老是一個很好的老師,你可以多向姜老請教。」任鵬程突然說到。
江陽愣了一下,他不知道為什麼任鵬程會沒頭沒腦的突然這樣說。
「我知道的。」江陽點頭應和。
任鵬程微微笑了笑,笑容很有親和力。
江陽對這位新任的廚師協會總會長挺有好感的,一開始進門時的幫助,現在的聊天,都讓江陽對任鵬程好感提升很快。
任鵬程沒有繼續和江陽聊下去,他閉着眼睛,似乎在閉目養神一般,可是眼珠子卻頻繁的轉動。他在思考着,思考着一直困擾他的問題。
江陽也閒下來觀察着周圍,這是一場他從未參加過的宴席,他想要看看這宴席與其它宴席不同的地方在哪兒。
時間慢慢過去,很快便到了中午,還有二十分鐘便到了開席的時間。
這個時候,穿着一身雪白、一絲不苟的廚師服,戴着高高的廚師帽的姜老邁着穩健的步伐,一步一步的走了出來。
姜老一出現,現場馬上收了聲,原本聲音就不大,現在更是安靜。
姜老沒有停留,徑直走上中間的舞台。
他拿起話筒,環顧四周,目光銳利而又不顯得咄咄逼人。
「感謝今天大家來參加我的封刀宴!」姜老開始說話,第一句便是這個。
「我從十六歲開始學廚,到如今已有六十六年的時間。也就是說,我從事廚師這個行業有六十六個年頭,一共兩萬四千多天。人生有多少個六十六年?」
「這六十六年裏,我經歷了太多,從一個廚師學徒成長為一位廚藝大師。時間過得太快,我依稀記得當初我在廚房裏徹夜練習的時候,那段時光仿佛還在昨日。我也記得我剛剛成為廚藝大師的時候,那種意氣風發,至今也記憶猶新。也有失敗和灰暗的時候,有過巔峰高光的時刻,自然也有處於低谷悲傷的夜晚。六十六年的時光,猶如一場夢。」
「好了,話題有些扯遠,人老了就總是忍不住回憶過去。」
「今天,我決定封刀,從此退出廚師界。做出這個決定的時候,我心裏亦是難受的。直到今天,我才恍然原來我還捨不得離開這
第575章 講話