田喜樂面上裝出一副為難的樣子，「掌柜，不是我不答應，只是之前就說好，這個配方是要賣給蔡大廚，賣給醉紅樓的是另一個，你如今卻單方面的要換，蔡大廚願不願意還兩說。這個我還得跟蔡大廚商量過才能答覆你。」
掌柜對田喜樂作揖道：「那還請大夫人盡力周全。」
又說了幾句，田喜樂言明賣給他們羊肉鍋配方的同時，還會送幾個搭配着羊肉湯喝的去火涼茶的方子，而且真的只是送，並不要他們再出錢，掌柜千恩萬謝。
掌柜出去後，安宜武笑着對安宜澤道：「二哥，這掌柜是不是傻？我都看出來蔡大廚看中大嫂要賣給醉仙樓的配方了，他竟然還想花錢來買。」
安宜澤也笑，「他不是傻，只是想要更保准一些，若大嫂真為了多賺十兩銀子，定會盡力勸蔡大廚換配方，這樣蔡大廚真想換還好，若不想換有大嫂這邊勸上幾句說不定也會動了心。」
安宜武卻道：「我覺得他這樣太明顯了，若我是蔡大廚就會想是不是那個鍋更好吃，原本想換也不想換了。」
安宜澤感嘆：「這就是人的本性，總覺得別人的東西是最好的。」
田喜樂笑而不語。
不大工夫，蔡大廚推門進來，見到田喜樂先露出一個澀然的表情，才搓着手道：「大夫人，我嘗了你要賣給醉仙樓的配方，實在是太好吃了，雖然這樣說有些不好意思，不過，我還是希望大夫人幫幫忙，就把這個配方跟打算要賣給我的配方換一下如何？即使多出幾兩銀子我也願意。」
田喜樂端起茶碗喝了一口，似思索過後道：「我也不瞞蔡大廚，其實給你們的這兩個配方，雖然吃起來各有不同，卻難分伯仲，不然我也不會兩家都按着二十兩銀子要的，還是我覺得都是差不多的東西，真沒必要換。」
蔡大廚想了下，卻像鐵了心似的道：「雖然大夫人說是差不多的東西，但或許是第一口嘗了那鍋的，我這心裏就是覺得那鍋好，至於掌柜那邊還請大夫人幫幫忙，左右是相同的東西，他只要能跟東家交了差，又何必跟我為難？我願再加五兩銀子，只求大夫人玉成此事。」
安宜武插言道：「掌柜可是說了多加十兩銀子。」
蔡大廚急道：「那我多出十五兩。」
田喜樂道：「也別十五兩了，我也不能厚此薄彼，就都多出十兩好了。」
蔡大廚大喜過望，起身朝田喜樂施了一禮，田喜樂讓安宜武出去把掌柜喊進來，他們就可以簽契約，拿配方了。
安宜武出去，蔡大廚自己琢磨着不對味，他這裏願意多出十五兩銀子換配方，掌柜多出十兩銀子是為了什麼？越琢磨越不是滋味，雖然田喜樂最後說了都多出十兩好了，可他還是覺得這裏面有坑。
等掌柜進來後，田喜樂直言道：「既然二位都願意多出十兩銀子，以三十兩的銀子換到對方的配方，我也就答應二位了，二位不會反悔吧？」
掌柜與蔡大廚面面相覷，都覺得多出這十兩銀子花的屈，若他們私下裏研究一下，是不是這十兩就能省下了？可事到此時，他們還真不敢說反悔。萬一他們反悔了，人家大夫人也反悔了，不把配方賣給他們怎麼辦？
二人連連點頭說不反悔，田喜樂很滿意，讓他們拿來文房四寶，當場就立下契約，一手交錢一手換配方。
安宜澤的學問不錯，字寫的也好，立契約這種事自然就由他操筆，斟酌着字句，很快就將一式兩份，兩份契約，四張紙寫好。
掌柜立馬就去賬上支了銀子，蔡大廚因身上沒帶那麼多銀子，跟掌柜的先借了三十兩，因之前兩人鬧的有點僵，掌柜也想緩和，便很痛快地借了銀子給蔡大廚。
田喜樂將銀子和自己這份兩張契約放好，這才帶着蔡大廚和掌柜去了廚房，分別將兩個配方親自動手做給他們看。在他們在廚房看着火候的時候，又口述，讓安宜澤將配方寫出來，臨走之前交給他們。
身上有了銀子，田喜樂心情也很好，這些銀子在平安鎮就能買個不錯的宅子了，若是可以她其實還是想將現在住的宅子買下來。
回到客棧，剛進門夥計就招呼道：「大夫人，二爺三爺，回來了。」
田喜樂與夥計點頭算打了招呼，耳邊就聽到：「喜樂，你可回來了，我等了
第151章 這掌柜是不是傻？
